食習慣を改めていくうえでまず一番大事で一番簡単でお金も全然かからないのは
【よく噛んで食べる】
です(≧▽≦)
そんなの知ってるよ!小学生かっ!!って言われそうですが、
皆さんよく噛んで食べてるでしょうか?
早食いは万病の元です。
よく噛んで食べることのメリットはさっと思いつくだけでも↓
①口の中でアミラーゼという炭水化物の消化酵素で、ある程度の消化が進む事。
②しっかりと食物を細かく砕いて胃腸での効率の良い消化を助け、
胃腸に掛かる負担をやわらげる事。
③しっかり噛む事で食事誘発性熱産生というエネルギーの消費が高まる事。
④時間をかけて食べるようになるので食べ過ぎ防止になる。
⑤食事の時間が有意義なものになる。食事をするという行為に集中できる。
特に③の食事誘発性熱産生という人体の働きは見逃せません。
よく噛む事で自律神経の交感神経が活性化されます。
それにより褐色脂肪細胞(エネルギーを使い体脂肪を減らしてくれる細胞)
による熱産生、エネルギー消費が高まるのです。
皆さんも食事した時に汗かいたり体が熱くなったり、辛いものを食べて
汗かいたりしますよね?
それが食事誘発性熱産生です。
この食事によるエネルギー消費は1日のエネルギー消費の約10%を占める
と言われています。
ちなみに
基礎代謝(生きていくために必要な最低限のエネルギー消費)60%
運動や仕事などによるエネルギー消費30%
食事によるエネルギー消費10%
なのでよく噛んで食べることはこの部分を増やす効果があり、
よく噛んで食べるだけでダイエット効果があるわけですね。
(もちろん食べ過ぎたら太りますw)
私のおすすめは50回噛む事。
これは最初はなかなかハードルが高い数字ですが慣れると問題ありません。
もちろん柔らかいものとかカレーみたいな食べ物はどんどん喉の方へ
行こう行こうとします(笑)
まあ、それはそれで30回になろうが構わないのですが、基本は50回を目指します。
それだけでもお腹の調子いいですよ(*^^)v
ぜひ試しにやってみてください。
特に食べた後に膨満感があるとかガスがたまり易いなどの場合にはおススメです。